当店のこだわり
①『とにかくラーメンとは熱いもの』という、店主のこだわりから当店では食べ終わるまで熱々のスープでお召し上がりいただけるよう工夫しております。
②当店の麺は、北海道産小麦を主原料とした生地を、スープに一番絡みやすい形状に独自にカットした特注の麺を使用しておりますので、一口召し上がるだけでもちもちとした麺の食感とスープとの相性を実感いただけます。
③当店の看板商品の中華そばのスープは鶏がら、豚骨などから取る動物系のスープに鰹節をメインにしたスープを合わせたパンチの効いた魚介風味です。幅広い年代のお客様から大変ご好評頂いております。
④当店のメンマは、原料である『麻筍』の大変、貴重かつ高価とされる穂先の柔らかい部分だけを用い、「シャキシャキ」と「柔らかさ」を兼ね備えた食感をお楽しみいただくために、竹串で１本１本裂いて製造しております。このため、スープののりも良く麺やその他具材との相性も良くなっております。
新着情報
・8月13,14日の両日、川越店・味噌蓮田店とも、土日祝日時間で営業致します。
・7月30日、野田店改装工事の為、終日お休みさせて頂きます。
・ご高評を頂きました辛味噌つけ麺を蓮田店にて再度販売開始しました。
・令和8年2月17日より柏店にて味噌つけ麺､辛味噌つけ麺を販売中。
・令和8年1月20日より春日部店にてつけ麺、柏店にて味噌拉麺を販売中。
・令和8年1月12日をもってイーアスつくば店を閉店させていただきました。
今までご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
・ﾗｰﾒﾝﾕｰﾁｭｰﾊﾞｰとして有名なSUSURUTVさんの当店動画放映がYOUTUBEにて視聴可能です｡
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・春日部店・野田店にて海老そばを数量限定にて発売中｡
・埼玉県白岡市のふるさと納税(ふるさとチョイスとさとふる）の寄付金の特典
として、通信販売で取扱中の
中華そばと穂先メンマのセットが選ばれました。
(3,6,9ヶ月自動で届く定期便や中華そばのみの返礼タイプも追加されました。）
